Keksiukai su šokoladu ir avietėmis

Mano Facebook puslapis čia

Šiuos keksiukus dariau pagal šį receptą "klasikiniai keksiukai" , tik į tešlą dar įdėjau pasmulkintą pienišką bei juodą šokoladą. Šokoladą smulkinau iki miltelių ir tiesiog įmaišiau į tešlą. Kai tešlą sudėjome į formeles, tada ant viršaus sudedame po 3 avietes (kepant keksiukai kils, ir prarys mūsų avietes, tokių būdu jos atsidurs ten, kur mums ir reikia - pačiam keksiuko viduriuke). Vėl gi paruošimas šokoladu, avietėmis ir pabarstukais.

Šie keksiukai mano favoritai... labai juos mėgstu.

SkanauS

Klasikiniai keksiukai

Mano Facebook puslapis čia

Tai yra klasikiniai keksiukai. Jų tešlą galima paįvairinti daugybe variantu - su kakava, su šokoladu,
su uogom na ir t.t.... čia grynai fantazijos darbas;) Šį kartą buvo daryta klasikinė tešla, o viršus papuoštas išlydytu juoduoju šokoladu + pakepintos migdolų drožlės / saldieji pabarstukai / kokosų drožlės.

Reikės:

120 g sviesto;
200 g cukraus;

185 g miltų;

1 š. kepimo miltelių;

2 kiaušiniai;

120 ml pieno.

Gaminimas:

1. Sviestą išmaišyti su cukrumi.

2. Tada po vieną kiaušinį įplakame į sviesto ir cukraus masę.

3. Galiausiai sudedame miltus, kepimo miltelius, išmaišome.

4. Supilame pieną, vėl viską gerai išmaišome.

Orkaitę įkaitiname 180 laipsnių, formeles tešla užpildome 2/3 dalį (kadangi keksiukai iškils). Kepti apie 25-30 min. Dekoruoti dar šiltus. Tačiau jeigu dekoruojate išlydytu šokoladu, tuomet turėsite duoti šokoladui sustingti, pastačius keksiukus į šaldytuvą kokiai 30 min.

Mums jie laabai patinka!

SkanauS

Spaghetti su tigrinėmis krevetėmis ir saulėje džiovintais pomidorais

Mano Facebook puslapis čia:

Jau seniai nieko nerašiau savo blogge...
 Tik nepagalvokite, kad tiek laiko nieko negaminau! Ne ne, viskas yra tiesiog neturėjau kada prisėsti ir sumest receptų su foto... Tačiau dabar va, prisėdau;) Tai, kad po truputi viską sudėsiu.

Kai pabosta kasdienis maistas t.y. sriubos, kotletai, kepsniai ir t.t. norisi ko nors įdomesnio.
Tada į rankas griebiam sunkiąją artileriją - krevetes! Tokie patiekalai puikia tinka vakarienei, kada norima atsipūsti nuo darbų, kai norima tiesiog mėgautis skaniu maistu ir taure gero vyno.

Taigi, mūsų pasilepinimas;)

Reikės:

400 g. tigrinių krevečių;

5-6 saulėje džiovintų pomidorų;

3-4 skil česnako;

1 baltą svogūną;
saujos pasmulkintų krapų bei petražolių;
geros saujos tarkuoto fermentinio sūrio;

šaukštą tarkuoto Džiūgo;

apie 20 g sviesto;

400 ml grietinėlės;

spaghetti makaronų;

2 šaukštai balto vyno;

druskos, pipirų.

Gaminimas:

1. Įkaitintoje keptuvėje išlydome sviestą, tada įdedame supjaustytą svogūną (labai svarbu, kad būtų supjaustyta gražiai, viens prie vieno, na bent jau aš visada turiu tokį reikalavimą svogūnų pjaustymui).
2. Po keliu min sudedame juostelėmis supjaustytus saulėje džiovintus pomidoriukus.

3. Dar po poros min sudedame tigrines krevetes, tada įpilame 2 šaukštus balto vyno ir leidžiame jam išgaruoti (tiesiog neuždarykite keptuvės dangčiu). 

4. Po kokiu 10 min įdedame pasmulkintą česnaką, ir užpilame viską grietinele. 

5. Kai grietinėle pradės tirštėti tada sudedame sūrį, krapus, petražoles, pagardinam druska bei pipirais. 

6. Dar pora min ir viskas!

Tiesa per tą laiką turėjote išsivirti spaghečius, kaip - yra parašyta ant pakuotės.

Ir vuolia... Karališka vakarienė garuoja ant stalo!
Be abejo skanauti reikia geroje kompanijoje su taure vyno ;)

SkanauS